せの畑
～「おいしく健康に」は おいしい野菜から～
～お知らせ～
※まことに勝手ながら、体調不良と回復後にやらなければならないことができたため、野菜販売は無期限で休止いたします。
お米に関しては、今年は八幡平市のふるさと納税限定で出荷いたします。来年以降はネット販売やふるさと納税出荷は行わず、JA出荷と近所への販売に留めたいと思います。
せの畑の野菜やお米を楽しみにしていた方々、大変申し訳ございません。
これからは、野菜は家庭菜園、米はJA出荷メインで農業自体は辞めませんが、ネット販売は休止いたします。
誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解頂けると幸いです。今までせの畑の野菜・お米をご愛顧頂き誠にありがとうございました。
ブログは引き続き継続しますのでよろしくお願いいたします。
せの畑の野菜の特徴
～おいしい野菜を求めて～
生産者のこだわり
・農薬不使用
野菜には本来ほんのりと甘みがあります。野菜の苦みは農薬の味です。野菜本来の味を最大限引き出すため、農薬を使わずに栽培しています。
・雑草堆肥
雑草は、その畑に必要な栄養を補う働きがあります。雑草を堆肥にすることで、栄養バランスの良い土になり、野菜もおいしく健康に育ちます。
恵まれた自然
・ミネラルたっぷりの雪解け水
八幡平市は岩手山からの雪解け水がたっぷり流れてきます。ミネラル豊富な雪解け水により、野菜の栄養バランスがよくなり、健康でおいしい野菜に育ちます。
・昼夜の寒暖差が大きい
昼夜の寒暖差が大きいと、野菜に糖分がため込まれやすくなります。ため込まれたたくさんの糖分のおかげで、甘味のある野菜になります。
農業盛り上げ隊
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