説明
岩手県八幡平市産「いわてっこ」の天日干し米です。
「いわてっこ」は、岩手県内でも主に県北で栽培されている銘柄です。
あきたこまちのような食味で、適度の粘りで口当たりがさっぱりしており、冷めても美味しいお米です。
機械乾燥より圧倒的に美味しいと言われている天日干しで乾燥させています。
日光と風でゆっくりと乾燥させるため、香り高くもちもちした触感、みずみずしさと豊かな風味を感じられる逸品となっております。
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